De acuerdo con un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), la inseguridad alimentaria se incrementa cada vez con mayor rapidez en América Latina y el Caribe, pudiendo alcanzar a un 9,5% de la población para el año 2030.
En el caso de Venezuela, destaca como el principal país que impulsó la desnutrición en América del Sur, mientras que el mayor riesgo de desnutrición se encuentra en Guatemala, El Salvador y Honduras.
«El aumento en la desnutrición observada en los últimos años es impulsado principalmente por la situación en Venezuela, donde la serie de la prevalencia de la subnutrición (PoU, por sus siglas en inglés) aumentó de 2.5% en 2010-2012 a 31.4% en 2017–2019″, dicta el informe.