Una nueva tendencia gastronómica llama la atención en el país, se trata de los tequeños de jojoto, una variación de un bocadillo tradicional en Venezuela que promete encantar tanto como el original.
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La receta fue creada por el señor Rodolfo, propietario de un establecimiento de comida que fue llamado por los propios clientes «Tequeños de Jojoto», ubicado en Naguanagua, estado Carabobo.
Consiste en una masa de maíz tierno o jojoto, como la que se usa para hacer cachapas, que envuelve un palito de queso y se fríen en aceite caliente.
El resultado es un pequeño amarillo crujiente, con un sabor dulce en la masa que se mezcla con el salado del queso.